안녕하세요! 오늘은 주방에서 자주 사용하는 나무 도마의 올바른 관리법에 대해 알아보겠습니다. 나무 도마는 따뜻한 색감과 자연스러운 질감으로 많은 사랑을 받고 있지만, 적절한 관리 없이는 세균 번식이나 변형이 발생할 수 있습니다. 따라서 올바른 사용법과 관리법을 숙지하는 것이 중요합니다.1. 사용 전 준비나무 도마를 사용하기 전에 흐르는 물에 가볍게 씻어주고, 키친타월이나 마른 행주로 물기를 제거해 주세요. 이렇게 하면 음식물의 색이나 냄새가 도마에 배는 것을 최소화할 수 있습니다. 다만, 도마를 물에 장시간 담가두는 것은 피해야 합니다. 나무가 과도한 수분을 흡수하면 변형이나 갈라짐의 원인이 될 수 있습니다. 또한, 뜨거운 물보다는 미지근한 물을 사용하는 것이 도마의 수명을 연장하는 데 도움이 됩니다...
