대파는 다양한 요리에 빠질 수 없는 필수 식재료지만, 보관을 잘못하면 쉽게 물러지고 상해버리죠. 오늘은 대파를 신선하게 보관하는 방법과 오래 사용할 수 있는 꿀팁을 소개해 드릴게요 1. 대파 보관할 때 꼭 알아야 할 기본 사항대파는 수분이 많아 온도와 습도 관리가 중요합니다. 적절한 보관법을 사용하면 신선함을 오래 유지할 수 있어요.✅ 대파 보관 시 피해야 할 환경🚫 실온 보관 → 빠르게 시들고 물러짐🚫 밀폐 상태로 보관 → 습기가 차면서 상할 가능성이 큼🚫 흐르는 물에 담가두기 → 수분이 많아 쉽게 무를 수 있음그렇다면 어떻게 보관하면 좋을까요? 상황별 보관법을 알아볼까요? 2. 상황별 대파 보관법🔹 1) 냉장 보관법 (짧은 기간 보관용)대파를 일주일 이내에 사용할 경우 냉장 보관이 가장 좋습..
